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Frischen Wind und frisches Gras - das gibt es reichlich, hier im Biosphärenreservat Schaalsee. Und das können sie auch an unseren vielfältigen Schafmilchprodukten schmecken. Aus der Milch unserer 180 Milchschafe der Rassen Lacaune und Ostfriesisches Milchschaf machen wir Joghurt und Quark, Frisch- und Weichkäse sowie Schnitt- und Hartkäse. Natürlich in bester Biolandqualität!

Schafskäse ist unsere Leidenschaft!

Probieren Sie selbst!

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